金丝肉松饼的做法

2019-05-15 03:43:57 来源: 韶关信息港

金丝肉松饼的材料中筋面粉500g油150g肉松适当开水175g 金丝肉松饼的做法图片步骤,怎样做金丝肉松饼好吃?

油皮的材料,中粉+玉米油放到盆中,倒入沸水,搅成面团备用。【中粉300克、玉米油65克、沸水175克】

油酥中材料装盆,混合成团。【中粉200克、玉米油85克】

把油皮分割成每一个20g,油酥每个分成10g

油皮包好油酥。

按扁,擀成舌头状,尽量擀长点。

卷起备用。层次会比较分明。全部完成后再重复两次擀卷。

把卷好的面卷,1边折到2/3处,另外一端再折起来。

擀成面皮。

包入肉松。

收口向下,稍微按扁。

放到烤盘上,表面刷蛋黄液。

烤箱180度预热后,烤20分钟便可。

出炉,晾凉。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、喜欢吃甜的可以在水油面中添加1点的白糖。

2、起酥效果猪油,没有用黄油或色拉油.

3、烤的时候要注意视察色采,烤制时间根据自家烤箱性能控制。

4、馅料可以换成自己喜欢的口味。

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