山东精心守护一顿年夜饭谁出状况立马降级公

2019-01-30 10:04:31 来源: 韶关信息港

  山东精心守护一顿“年夜饭”,谁出状况立马“降级”

  大年三十的饺子是必吃食品,酒店里的饺子放心吗?2月15日,青岛市食药监局的执法人员来到船歌鱼水饺饭店进行检查,液压三脚架发该店有的砧板是木制的,容易产生细菌,还有蔬菜和全方位移动照明车海鲜半成品使用同样的容器,监管人员要求饭店立即对检查某公司招聘营销经理出的问题进行整改。不仅仅查水饺店,省食药监局相关负责人介绍

山东精心守护一顿年夜饭谁出状况立马降级公

,近期,全省各地的食药监执法人员,纷纷进入餐饮单位,围剿问题年夜饭。

  坐落在济南经十路旁的聚福林,前厅光鲜,但后厨却没有合理的空间布局和流程设置。经十路的家和渔村,后厨也欠火候凉菜间生熟混放、保洁柜有污垢、更衣室物品混放等。这是日前跟随济南市食药执法人员检查年夜饭的两个场景。据介绍,鉴于该两家餐厅不能持续保持前期量化分级时的食品安全状况,分顺其自然别对其作出降级处置前者由A级降为B级,后者由B级降为C级。

  今天在省食药监局的监管平台上看到,威海市食药监局组织执法人员开展年夜饭专项检查,重点检查预订它只能摧毁一个人的斗志登记、食品采购验收、索证索票、人员健康等情况,至目前,对年夜饭登记餐饮单位检查率达100%,责令整改5家,结合检查开展食品货架生产设备抽检42批次。临沂市食药监局重点检查大型餐饮单位、群众习惯性聚餐的中心城区大酒店等,检查内容重点包括餐饮服务许可情况、食品进货查验、索证索票制度和台账记录落实情况、加工操作过程、餐饮具及盛放直接入口食品的容器清洗、消毒、保洁情况、严格落实食品留样制度情况、从业人员健康证明、食品安全知识培训情况、年夜饭登记备案情况等。梁山县对春节期间营业的大中型餐饮单位以及年夜饭单位进行了监督抽检,重点抽检节日期间消费量大的食品品种,抽检范围涉及蔬菜、生畜肉、煎炸过程用油、火锅底料、酱腌菜、餐饮具等重点品种,开展市级抽检80批次,县级抽检100批次。

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